Llega la segunda edición de “La Noche de los Bares Notable”

Después del éxito de su primera edición, este viernes 14 de julio vuelve La Noche de los Bares Notables con más de 150 propuestas gratuitas para disfrutar de lo mejor de la gastronomía,  la cultura y la historia de la Ciudad, bajo la luz de las estrellas. Participan 60 bares históricos  a lo largo de 14 circuitos.

El Ministerio de Cultura de la Ciudad, a través de Patrimonio BA, con el apoyo de la Cámara de Cafés y Bares de la Asociación de Hoteles,  Restaurantes, Confiterías y Cafés (AHRCC) y la Comisión de Cafés, Bares, Confiterías y Billares Notables de la Ciudad de Buenos Aires, invita a celebrar una nueva edición de “La Noche de los Bares Notables”: el evento que propone disfrutar de lo mejor de la gastronomía y la cultura en estos sitios emblemáticos, referentes ineludibles de la historia de los barrios  porteños.

En esta segunda edición, el 14 de julio de 17.00 a 00.00 hs, “La Noche de los Bares Notables” se extenderá alrededor de 14 circuitos barriales en los cuales los bares estarán abiertos hasta la medianoche. Se podrá disfrutar de más de 150 actividades exclusivas que tendrán lugar  tanto dentro de los bares, como itinerantes en las calles y en los escenarios que serán  emplazados en la zona, para que aquellos que disfrutan de pasear por la Ciudad y  frecuentar  sus bares, conozcan y participen de la iniciativa.

“La Noche de los Bares Notables” es un evento que invita a vecinos, vecinas, turistas y nuevos  públicos a recorrer la Ciudad y disfrutar de nuestros bares; sitios que reflejan el espíritu  porteño, que son parte importantísima de nuestra identidad cultural y nuestras costumbres.

Son espacios que han visto transitar generaciones enteras por sus mesas. Es una noche especial que propone no sólo disfrutar de la gastronomía de estos lugares icónicos, sino también de descubrir su historia a partir de charlas y recorridos especiales, conocer más sobre nuestro patrimonio y participar de shows y un montón de actividades artísticas tanto  en las calles como en los Cafés, Bares, Billares y Confiterías Notables”, expresó el ministro de

Cultura de la Ciudad, Enrique Avogadro.

Habrá espectáculos teatrales, de performance, danza, recorridos en colectivos históricos y en bicicleta, visitas narradas, gastronomía, cafetería, coctelería, tango, milonga, talleres, charlas, shows de música y percusión, muestras de arte y propuestas de interés general para toda la familia.

La experiencia propone recorrer y sumergirse en la Ciudad a través de esos rincones icónicos que supieron frecuentar las grandes figuras de la historia nacional. A su vez, dar visibilidad a los “Bares Notables” de cada barrio como los representantes del patrimonio cultural y  gastronómico de los porteños. Y que vecinos, vecinas y turistas de todas las edades puedan  disfrutar de estos sitios en una noche única, degustando distintas propuestas culturales y  gastronómicas bajo la luz de las estrellas.

 

Gastronomía

 

Se podrán obtener promociones, menús especiales y descuentos durante toda la noche del  Viernes 14 de julio  y el fin de semana. La propuesta busca reconocer la labor que llevan a cabo los “Bares Notables de la Ciudad” e impulsar su desarrollo. Los vecinos y vecinas pueden  acceder al mapa interactivo donde se encuentra el listado de locales adheridos con sus  promociones ofrecidas.

Tradición e innovación en la cocina notable

 

Emblemas de la cultura porteña, los bares notables se destacan por sus platos clásicos e icónicos. Cocina de tradición y nuevas propuestas culinarias podrán disfrutarse durante la noche: los chefs de algunos notables destacados, como Julián Díaz (Los Galgos y Roma del Abasto), Gustavo Nari (Confitería “La Ideal”), Santiago Amin (Margot y Miramar) entre otros,  propondrán menús especiales para esa noche. Y además, habrá platos únicos y exclusivos a cargo de cocineros de renombre convocados por la reconocida chef Narda Lepes, que se suma nuevamente a la propuesta. De diferentes cocinas exclusivas, estos chefs compartirán  saberes, su experiencia y los secretos para la realización de un plato único.

 

En el marco del  evento, van a intervenir los menús de los bares históricos abriendo diálogos entre cocina

tradicional e innovadora: en “Café Cortázar” estará Martín Sclippa (chef ejecutivo del  restaurante “Narda Comedor”), en Florida Garden estará Narda Lepes junto a Francisco Seubert (dueño y co-creador de “Atelier Fuerza” y  “Coush Armó”), en “La Puerto Rico” estará Chula Gálvez (armó el menú de postres de restaurantes como “Dimes” en Nueva York, “Orilla” en Miami y en Buenos Aires y  “Shelter” en Nueva York, y fundó la confitería “Las Flores” en Buenos Aires), en “La Buena Medida” estará Carlos Avalle (dueño del restaurante “Refinería”), en “Ocho  Esquinas” estará Emiliano Belardinelli (jefe de Cocina de “Adora”), en “Paulín” estará Juan Gaffuri  (cocinero ejecutivo del Hotel “Four Seasons”, entre otros), en “Le Caravelle” estará Mercedes  Román (creadora de “Obrador Florida”) y en “The New Brighton” estará Martín Lukesch  (encargado de las cocinas de algunos de los mejores restaurantes de Latinoamérica).

 

Exposición itinerante de colectivos históricos

 

Tres colectivos históricos recorrerán distintos cafés notables adheridos a los festejos en tres circuitos distintos. Entre las 19 y las 22 h, tres unidades históricas de colección estarán 10  minutos en cada parada establecida para la visita del público, y una guía de turismo narrará  la historia del bar y del colectivo en un simbólico abrazo entre los dos iconos porteños. Esta actividad está organizada por la Cámara de Bares de la AHRCC.

 

Recorridos:

 

• El Federal | La Poesía | Colonial | Bar Sur
• Margot | Homero Manzi | Miramar | Bar de Cao
• Confitería Las Violetas | Plaza Café | El Coleccionista | El Viejo Buzón

 

Conferencias

 

• Cortazar y Rayuela 60 años después

 

En el “Bar La Poesía” a las 18.00 hs.

Un recorrido por la vida de Julio Cortázar, los antecedentes de su emblemática «contranovela» y sus

primeros años en Europa. A cargo del Presidente de PEN Argentina, Gabriel Seidedos.

 

• ¡A comer! Breve historia de la gastronomía porteña

 

En el “Café Tortoni” a las 18.30 hs.

La evolución del comer y del beber en la ciudad de Buenos Aires. Un fascinante  recorrido por la historia

gastronómica de la Ciudad, desde su fundación hasta el presente. A cargo del historiador Leonel

Contreras.

 

Más destacados de la programación

 

Escenario 1 – Café Margot:

 

• 18 h – Show de Los Muchachos Errantes
• 30 h – Show de Ana Fontán
• 21:30 h – Performática teatral de Boleros Transhumanos

 

Escenario 2 – Bar El Faro:

 

• Milonga al aire libre de 19 a 23 h que invita a todo el público a bailar
• Clase previa de tango para todos los niveles a las 19 h
• Milonga Morán a las 20:15 h, con la musicalización de DJ de tango Mariano Romero
• Exhibición de baile de tango a las 21.45, con Rocío Lequio y Bruno Tombari.

Participan La Milonga del Morán y Floreal Milonga

• Show de Cucuza Castiello

 

Escenario 3 – La Puerto Rico:

 

• Milonga de 17 a 21 h que invita a todo el público a bailar
• Clase previa de tango para todos los niveles
• Milonga Puerto Rico con la musicalización de DJ de tango, de 19 a 21 h en el escenario exclusivo al aire libre, en la puerta del bar
• Exhibición de una pareja de tango

 

Milonga “Boca a Boca” en Caminito, La Boca (Benito Pérez Galdos 207, La Boca). Actividad gratuita organizada por el bar dentro del establecimiento.

 

Habrá diferentes propuestas itinerantes que cruzarán los circuitos recorriendo toda la Ciudad a lo largo de la noche: espectáculos de música en movimiento y performances  ambulantes que tendrán a los “Bares Notables” como escenario.

 

Pasaporte Notable

 

Durante el evento, se entregará a los participantes un Pasaporte Notable con un mapa ilustrado para localizar todos los Bares Notables de la Ciudad. Una vez sellado en 15 o más bares, podrán enviar un mail a patrimonioba@buenosaires.gob.ar  con la foto del pasaporte  completo para recibir su «Visa Notable», con la cual se los distinguirá como concurrentes  asiduos de estos sitios que reflejan el espíritu porteño.

 

Sobre La Noche de los Bares Notables

 

La primera edición del evento se realizó el año pasado alrededor de toda la Ciudad y más de 180 mil personas fueron parte. Es una iniciativa del Ministerio de Cultura de la Ciudad a través de “Patrimonio BA”, que cuenta con el apoyo de la Cámara de Cafés y Bares de la Asociación de Hoteles, Restaurantes, Confiterías y Cafés (AHRCC) y la Comisión de Cafés,  Bares, Confiterías y  Billares Notables de la Ciudad de Buenos Aires; y con la colaboración de “BA Milonga”, el Ente de Turismo y la Dirección General de Enseñanza Artística de la Ciudad de  Buenos Aires, realizada en el marco de “Noches BA”.

 

Dante Martín   para   www.revistamibarrio.com.ar

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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